Ramai yang sangka tanam serai (Cymbopogon citratus) mesti kena ada tanah yang luas atau kebun belakang rumah. Sebenarnya, serai boleh hidup sangat subur walaupun hanya dalam polibeg atau pasu besar.
Masalah utama yang selalu dihadapi ialah serai tumbuh "melidi" (kurus) dan rumpunnya lambat membiak. Jom ikut teknik ini untuk dapatkan serai yang gemuk dan rimbun dalam masa yang singkat.
1. Penyediaan Keratan Serai (Benih)
Jangan terus tanam serai yang baru dibeli dari pasar.
Tips: Potong bahagian atas daun (tinggalkan dalam 4-5 inci dari pangkal).
Rendam: Letakkan pangkal serai dalam bekas berisi air sedikit (paras 1 inci) selama 2-3 hari sehingga akar putih mula keluar. Ini menjamin kadar hidup pokok hampir 100%.
2. Rahsia Tanah "Gembur"
Serai perlukan tanah yang tidak terlalu mampat untuk membolehkan anak-anak serai baru (tunas) keluar dengan mudah.
Gunakan campuran tanah hitam, sekam bakar, dan sedikit baja tahi ayam.
Pastikan polibeg saiz besar (sekurang-kurangnya 16x16 inci) digunakan supaya rumpun serai ada ruang untuk membiak.
3. Teknik Menanam Secara Condong
Ini rahsia otai yang ramai tak tahu!
Jangan tanam serai secara tegak 90 darjah.
Tanam secara condong (kira-kira 45 darjah). * Sebabnya: Teknik condong ini merangsang pertumbuhan tunas baru (anak serai) di celah-celah pangkal dengan lebih cepat berbanding tanam tegak.
4. Penjagaan & Pembajaan "Heavy Duty"
Serai adalah tanaman yang "makan kuat".
Siraman: Siram 2 kali sehari. Serai sangat tahan panas, tapi kalau tanah kering, batangnya akan jadi kecil.
Baja: Tabur baja NPK 15:15:15 atau baja organik setiap 2 minggu sekali.
Kambus Pangkal: Apabila rumpun mula membesar, pastikan anda tambah sedikit tanah di pangkal pokok (earthing up). Ini supaya batang serai sentiasa tertutup tanah dan menjadi putih serta besar (gemuk).
5. Bila Boleh Tuai?
Biasanya serai boleh mula dituai selepas 5 hingga 6 bulan. Cara tuai yang betul ialah ambil batang yang paling luar dan biarkan batang tengah terus membiak.
Kesimpulan
Dengan hanya 2-3 polibeg serai di tepi rumah, anda dah tak perlu beli serai di pasar lagi. Batangnya lebih segar, lebih wangi, dan pastinya puas hati sebab hasil tangan sendiri!
Selamat mencuba! Jangan lupa TAG kawan yang tengah nak mula berkebun tu.
.jpg)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan