Siapa tak suka jambu batu yang rangup dan manis, cicah pula dengan serbuk asam? Tapi masalah utama pokok jambu batu ialah buahnya selalu jadi "rumah" buat ulat lalat buah. Kalau tak dijaga, bila gigit je, nampak penghuni kat dalam.
Nak dapatkan buah jambu yang kualitinya macam Jambu Lohan atau Jambu Batu tanpa biji yang dijual di pasaraya, kuncinya adalah pada penjagaan buah sejak dari putik lagi. Jom ikut langkah ini!
1. Teknik Bungkus 2 Lapis (Double Wrap)
Ini adalah rahsia pekebun komersial untuk dapatkan kulit jambu yang putih bersih dan licin:
Waktu Sesuai: Bungkus sebaik sahaja putik buah sebesar ibu jari atau syiling 50 sen.
Lapisan Pertama: Gunakan kertas surat khabar atau kertas putih. Ia berfungsi untuk melindungi kulit buah daripada cahaya matahari terus (supaya kulit kekal cerah/putih) dan menyerap kelembapan.
Lapisan Kedua: Sarungkan plastik lutsinar di luar kertas tadi. Pastikan lubangkan sedikit bahagian bawah plastik supaya air siraman atau wap tak bertakung di dalam.
2. Rahsia Buah Manis: Kurangkan Air & Tambah Potasium
Bila buah sudah mula membesar dan menunggu masa untuk matang:
Kawal Air: Jangan siram terlampau banyak sehingga tanah terlalu becak. Air yang berlebihan akan buat buah rasa tawar.
Baja: Berikan baja yang tinggi Kalium/Potasium (NPK 12:12:17). Kalium berfungsi untuk menghantar gula ke bahagian buah, menjadikannya lebih manis dan rangup.
3. Cantas Dahan "Hantu" (Water Shoots)
Pokok jambu batu sangat cepat mengeluarkan tunas air (dahan yang tumbuh menegak dengan laju tapi tak berbuah).
Tips: Cantas dahan-dahan ini supaya nutrien tidak terbazir. Pokok yang sentiasa dipangkas akan jadi lebih rendang dan memudahkan urusan membungkus buah nanti.
4. Penjarangan Buah (Thinning)
Jangan biarkan satu tangkai ada terlalu banyak buah.
Jika satu tangkai ada 3-4 biji, buang yang kecil dan tinggalkan 1 atau 2 biji sahaja yang paling cantik.
Ini supaya pokok dapat fokuskan nutrien sepenuhnya dan buah yang terhasil akan bersaiz lebih besar (Gred A).
5. Kawalan Penyakit Kulat Hitam
Kadang-kadang daun dan buah jambu ada bintik hitam (jelaga). Ini biasanya disebabkan oleh kencing serangga seperti kutu thrips.
Cara Atasi: Semburkan minyak neem (neem oil) atau air sabun organik pada dahan dan bawah daun secara berkala.
Kesimpulan
Tanam jambu batu sendiri sangat memuaskan, terutamanya bila kita buka bungkusan kertas dan nampak buah yang putih bersih tanpa cacat cela. Dengan teknik bungkus 2 lapis, anda tak perlu risau lagi pasal ulat!
Korang ada pokok jambu kat rumah? Dah bungkus ke belum? Jom buat hujung minggu ni!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan